Nycka, the Nomad ©

L'Albania è un paese che offre opportunità per imprenditori e investitori ed è interessato ad attrarre investitori e imprenditori stranieri principalmente nei settori strategici elencati di seguito: Turismo : I viaggi e il turismo sono uno dei settori più importanti e importanti per l'economia albanese, sia in termini di denaro e occupazione, sia per le sue previsioni positive di maggiore crescita. Il settore del turismo nel 2020 ha registrato un contributo diretto di ALL 169,7 miliardi, con un contributo totale del 10,6% del PIL, posizionando questo settore come uno dei principali contributori allo sviluppo economico. Ciò riflette principalmente l'attività economica generata da settori quali: alberghi e altre strutture ricettive, agenzie di viaggio e tour operator, compagnie aeree e altri modi di trasporto passeggeri. Nel 2020, il settore turistico ha registrato un contributo del 17,5% all'occupazione totale in Albania, creando circa 194.600 nuovi posti di lavoro. ...

A Albânia é um país que tem oportunidades para empreendedores e investidores e tem interesse em atrair investidores e empresários estrangeiros principalmente nos setores estratégicos informados a seguir: Turismo : As viagens e o turismo são um dos setores mais importantes e de grande importância para a economia albanesa, tanto em termos monetários e de emprego, como também pelas suas previsões positivas de maior crescimento. O setor do turismo em 2020 registou uma contribuição direta de ALL 169,7 bilhões, com uma contribuição total de 10,6% do PIB, posicionando este setor como um dos principais contribuintes para o desenvolvimento econômico. Isso reflete principalmente a atividade econômica gerada por setores como: hotéis e outros meios de hospedagem, agências de viagens e operadores turísticos, companhias aéreas e outros modos de transporte de passageiros. Em 2020, o setor do turismo registou uma contribuição de 17,5% para o emprego total na Albânia, criando cerca de 194.600 novos ...

And we come to the third post of the day, with an Armenian sweet recipe, called “Gatnabour”, very similar to the Brazilian “Arroz doce”. Try to feel the differences. Ingredients : 1 cup of water ¾ cup of short grain uncooked rice 4 cups of hot milk ½ cup of granulated sugar 1 pinch of salt 1 tablespoon of rose water (optional) Ground cinnamon (optional) Instructions : Bring 1 cup of water to a boil in a pan. Stir in the rice; Lower the heat to low and cook, covered, until the water is absorbed - about 15 minutes. Make sure the rice does not burn and does not stick to the bottom of the pan. The rice will be a little al dente. Remove the rice from the pan and set aside. Add the milk to a 4-liter pot. Heat the milk until it is hot, but not boiling. Add the rice al dente to the warm milk and cook over medium-low heat for about 45 minutes, stirring constantly. At this point the mixture should thicken as the milk begins to evaporate. Mix salt and sugar; cook for another 15...

E veniamo al terzo post della giornata, con una ricetta dolce armena, chiamata “Gatnabour”, molto simile all'”Arroz doce” brasiliano. Prova a sentire le differenze. Ingredienti : 1 tazza d'acqua ¾ tazza di riso crudo a grana corta 4 tazze di latte caldo ½ tazza di zucchero semolato 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di acqua di rose (facoltativa) Cannella in polvere (facoltativa) Modo di fare : Portare a ebollizione 1 tazza d'acqua in una padella. Mescolare il riso; Abbassare la fiamma al minimo e cuocere, coperto, fino a quando l'acqua non viene assorbita – circa 15 minuti. Assicurati che il riso non bruci e non si attacchi al fondo della padella. Il riso sarà un po' al dente. Togliere il riso dalla padella e mettere da parte. Aggiungere il latte in una pentola da 4 litri. Scaldare il latte fino a quando non sarà caldo, ma non bollente. Aggiungere il riso al dente al latte tiepido e cuocere a fuoco medio-basso per circa 45 minuti, mescolando continuam...

E vamos ao terceiro post do dia, com uma receita doce da Armênia, chamada “Gatnabour”, muito parecida com o “Arroz doce” brasileiro. Experimente e sinta as diferenças. Ingredientes: 1 xícara de água ¾ xícara de arroz cru de grãos curtos 4 xícaras de leite morno ½ xícara de açúcar granulado 1 pitada de sal 1 colher de sopa de água de rosas (opcional) Canela em pó (opcional) Modo de fazer : Leve 1 xícara de água para ferver em uma panela. Misture o arroz;  reduza o fogo para baixo e cozinhe, tampado, até que a água seja absorvida – cerca de 15 minutos. Certifique-se de que o arroz não queime ou grude no fundo da panela. O arroz ficará um pouco “al dente”. Retire o arroz da panela e reserve. Adicione o leite a uma panela de 4 litros. Aqueça o leite até ficar morno, mas não fervendo. Adicione o arroz al dente ao leite morno e cozinhe em fogo baixo a médio por cerca de 45 minutos, mexendo sempre. A mistura deve estar engrossando neste ponto, pois o leite começa a evap...

Our next destination on the world desserts discovery tour is Argentina. In addition to the famous alfajores, which I got to taste and are delicious, the country has many other desserts, and today we have a recipe for the “Flan Mixto”, served with the famous Argentine dulce de leche and whipped cream. INGREDIENTS 350 ml of milk 4 egg yolks 2 eggs 120 grams of sugar 1 teaspoon of vanilla essence For the caramel: 100 grams of sugar 100 ml of water Accompaniment: 150 ml of sour cream 3 tablespoons of sugar 150 grams of dulce de leche INSTRUCTIONS: Turn on the oven on low heat (160ºC) and puts a pan with the water in half. In a pan, boil the milk. Separately, beat the egg yolks, eggs and sugar. Add the hot milk, still whisking, and the vanilla. In another pan, make caramel by heating the sugar and water. Immediately distribute in five molds, moving them so that the syrup covers the bottom well. Pour the pudding mixture into the molds and put them in th...

La nostra prossima destinazione del tour alla scoperta dei dolci del mondo è l'Argentina. Oltre ai famosi alfajores, che ho avuto modo di assaggiare e sono squisiti, il paese ha molti altri dolci, e oggi abbiamo una ricetta per il “Flan Mixto”, servito con il famoso dulce de leche argentino e panna montata. INGREDIENTI 350 ml di latte 4 tuorli d’uovo 2 uova 120 grammi di zucchero 1 cucchiaino di essenza di vaniglia Per il caramello: 100 grammi di zucchero 100 ml di acqua Accompagnamento: 150 ml di panna acida 3 cucchiai di zucchero 150 grammi di dulce de leche  MODO DI FARE: Accende il forno a fuoco basso (160ºC) e mette una teglia con l'acqua a metà. In una padella far bollire il latte. A parte, sbatte i tuorli, le uova e lo zucchero. Aggiunge il latte caldo, sempre sbattendo, e la vaniglia. In un'altra padella fa il caramello scaldando lo zucchero e l'acqua. Distribuisce subito in cinque stampini, spostandoli in modo che lo scirop...