🇧🇷 Ambrosia rápida da Nycka

Para os dias que queremos uma vida mais doce, esta sobremesa rápida e fácil!

Quando eu era adolescente, costumava prepará-la com frequência. Eu adorava preparar sobremesas (tínhamos uma empregada em casa para preparar as refeições), e esta estava entre as minhas favoritas por ser muito fácil.

Ingredientes:

5 ovos

2 xícaras de leite (400ml)

2 xícaras de açúcar + açúcar para a calda

1 xícara de queijo ralado

Como preparar:

Misture os ovos com o leite, o açúcar e o queijo. Você pode usar o liquidificador, processador de alimentos ou batedeira para isso.

Prepare uma calda grossa e espalhe sobre o tabuleiro. Coloque a massa por cima e leve ao forno. Quando estiver dourado por cima, retire do forno e mantenha-o ligado. Corte a Ambrosia em quadrados para que a calda penetre.  Recoloque a Ambrosia no forno por mais 5 minutos. 

Você pode comê-la quente ou fria.

Prepare em casa, tire uma foto do resultado e publique no Instagram com as tags #unycka e #nyckathenomad. Você pode marcar meu perfil @Nyckathenomad também. Me diga se gostou do resultado.

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Nycka, the Nomad