🇮🇹 Cibi tipici di Uberlandia, Brasile

Ho già parlato di piatti tipici dei paesi del mondo e anche degli stati brasiliani. Oggi parlerò dei cibi tipici delle 4 città brasiliane in cui ho vissuto. Un testo per ciascuno. Se vuoi aggiungere del cibo o fare un commento senza pubblicizzare nulla, usa i commenti per quello. Questo è il secondo testo.

Uberlandia - MG

Nella maggior parte dei testi su questo sito condivido esperienze personali. Quindi, devo dire che ho vissuto a Uberlândia mentre frequentavo il college e il mio budget era piuttosto limitato. Quando andavo al ristorante, preferivo andare in posti che servivano cose diverse da quelle che trovavo a Montes Claros. Nel mio ultimo anno in città andavo ogni sabato in un ristorante cinese che offriva un delizioso buffet. Ma il cibo cinese non è cibo tipico in Uberlândia, quindi se qualche ristorante in città che non serve piatti tipici, come questo cinese, vuole promuovere i propri prodotti qui, ti dirò di più su ciò che offrono e sui miei consigli .

La mia principale indicazione del cibo tipico in Uberlândia sono le pamonhas, dolci o salate. Quelle salate con il ripieno sono meravigliose. Questo mi ricorda che anche le pamonha dolci senza ripieno sono molto comuni a Montes Claros. Se vai a Uberlândia, prova le pamonha salate ripiene.

I piatti a base di mais - come le pamonhas - sono molto comuni nella regione.

C'è anche la Galinhada, una versione del riso con pequi di Montes Claros, ma con carne di pollo al posto della carne de sol. Non ho mai assaggiato. Ma deve essere buono.

Sono andata a fare ricerche, perché la mia ignoranza sui cibi tipici da lì è notevole, volevo maggiori informazioni per i miei lettori e ho scoperto anche:

• Salsa Pequi. Uberlândia si trova anche nel cerrado brasiliano e ha anche pequi.
• Salsa di papaia verde. Questo mi ricorda che ho una meravigliosa ricetta di caramelle alla papaia verde. Forse lo condividerò quando pubblicherò un dolce tipico brasiliano nella serie dei dolci del mondo.
• Caramelle di bastoncini di papaia. Non ho mai visto bastoncini di papaya in vendita. Forse c'è. In caso contrario, fai amicizia con la gente del posto e con un po' di fortuna scoprirai il gusto di questa caramella prima di me. *Adoro dolci.
• Ameixinha de queijo. Visivamente ricorda un ottimo dolce indiano.

Ora voglio trascorrere almeno una settimana a Uberlândia per mangiare tutto ciò che non conoscevo e mostrare altre cose interessanti sulla città. Le aziende locali che vogliono promuovere i loro prodotti e servizi devono leggere il mio media kit. Aziende di altre parti del mondo, leggete anche. Posso promuovere i vostri prodotti e mostrare le bellezze della città in cui si trova la vostra azienda.

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Nycka, the Nomad