🇧🇷 Comidas típicas de Uberlândia - MG

Eu já falei de pratos típicos de países e também de estados brasileiros. Hoje vou falar de comidas típicas das 4 cidades brasileiras onde já morei. Uma texto para cada. Se você quiser acrescentar alguma comida, ou fazer algum comentário sem divulgar nada, use os comentários para isso. Este é o segundo texto.

Uberlândia - MG

Na maioria dos textos desse website eu compartilho experiências pessoais. Então, devo dizer que eu morei em Uberlândia enquanto cursava a faculdade, e meu orçamento era bem limitado. Quando eu ia a restaurantes preferia ir a lugares que servissem coisas diferentes do que eu encontrava em Montes Claros. No meu último ano na cidade eu ia todo sábado num restaurante chinês que tinha um buffet delicioso. Mas comida chinesa não é comida típica de Uberlândia, então se algum restaurante da cidade que não sirva pratos típicos, como esse chinês, quiser divulgar seus produtos aqui, eu falo mais a respeito do que eles oferecem e minhas indicações.

Minha principal indicação de comida típica em Uberlândia são as pamonhas, doces ou salgadas. As salgadas com recheio são uma maravilha. Isso me faz lembrar que pamonhas doces sem recheio também são bem comuns em Montes Claros. Se você for a Uberlândia, prove as pamonhas salgadas recheadas.

Pratos à base de milho - como as pamonhas - são bem comuns na região.

Lá também tem galinhada, uma versão do arroz com pequi de Montes Claros, mas com carne de frango no lugar da carne de sol. Nunca provei. Mas deve ser bom.

Fui pesquisar, porque minha ignorância sobre comidas típicas de lá é considerável, e eu queria mais informações para meus leitores e também descobri:

• Molho de pequi. Uberlândia também fica no cerrado brasileiro e também tem pequi.
• Molho de mamão verde. Isso me lembra que tenho uma receita de doce de mamão verde maravilhosa. Talvez eu a compartilhe quando for publicar um doce típico do Brasil na série dos doces do mundo.
• Doce do pau do mamão. Nunca vi pau de mamão para vender. Talvez lá tenha. Se não tiver, faça amizade com nativos, e com sorte você descobrirá o sabor desse doce antes de mim. *Eu amo doces.
• Ameixinha de queijo. Visualmente lembra um docinho indiano muito bom.

Agora eu quero passar ao menos uma semana em Uberlândia para provar tudo isso que eu ignorava e mostrar outras coisas interessantes da cidade. Empresas locais que queiram divulgar seus produtos e serviços, leiam meu kit de mídia. Empresas de outras partes do mundo, leiam também. Posso divulgar seus produtos e mostrar as belezas da cidade onde sua empresa está situada.

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Nycka, the Nomad