🇧🇷 Doces: Vanilla Slice (Austrália)

Este texto contém uma receita australiana chamada Vanilla Slice. Para adoçar sua semana. Experimente fazer em casa.

Ingredientes:

• 2 folhas de massa folhada congelada, descongelada
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de farinha de milho
• 1/2 xícara de creme de confeiteiro em pó
• 1 litro de leite
• 60 gramas de manteiga
• 2 gemas
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha

Cobertura de baunilha

• 2 ½ xícaras de açúcar de confeiteiro puro
• 50ml de leite
• Sementes raspadas de ½ fava de baunilha ou ½ colher de chá de pasta de fava de baunilha

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno bem quente, 220°C. Unte levemente e forre duas formas de 20 x 30 cm com papel manteiga.
2. Unte e enfarinhe as assadeiras. Coloque as folhas de massa em tabuleiros de forno. Asse por 10-12 minutos, até dourar. Achate a massa delicadamente com a mão. Apare a massa para cobrir o fundo da forma preparada.
3. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de milho e o creme de confeiteiro em pó. Adicione um pouco do leite para formar uma pasta lisa. Coloque a pasta em uma panela grande com o leite restante e mexa até ficar homogêneo.
4. Adicione a manteiga e leve ao fogo. Reduza o fogo e cozinhe, mexendo, por 5 minutos ou até que a mistura fique espessa e lisa.  Retire do fogo. Adicione as gemas e a baunilha. Despeje sobre a folha de massa preparada.  Cubra com a folha de massa folhada restante.
5. Para a cobertura de baunilha, misture os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo, adicionando um pouco de água para diluir. Cubra a massa com essa mistura.
6. Resfrie o doce por algumas horas, corte em quadrados e sirva.

Para não perder as próximas receitas e conteúdos sobre estilo e estilo de vida para quem tem o mundo como lar, siga meus perfis nas redes sociais e inclua este site no seu leitor de feed preferido.

Interessados em divulgar seus produtos, serviços ou destinos turísticos devem ler o kit de mídia para maiores informações.

Nycka, the Nomad