🇮🇹 Cibi tipici del continente americano - parte 2

Continuiamo a parlare di cibi tipici di ogni continente, il nostro tour gastronomico intorno al globo.  Oggi si continua a parlare del continente americano, da nord a sud. Dopo aver terminato il continente americano parlerò di cibi tipici di altri continenti. Parlerò ancora di questo anche in futuro. Includi questa rivista nel tuo lettore di feed preferito o registrati per ricevere il contenuto tramite e-mail in modo da non perdere mai nuovi contenuti. Se ne avete assaggiate qualcuna, diteci se vi sono piaciute.

• Brasile: Churrasco. Feijoada. Picanha. Coxinha. Moqueca. Pão de queijo. Farofa. Escondidinho. Beijinho (al sud chiamiamo “Branquinho”). Brigadeiro (al sud chiamiamo “Negrinho”). Pastel. Feijão tropeiro. Pudim de leite condensado. X-tudo. Galinhada. Baião de dois. Mousse de maracujá. Quindim. Acarajé (mio preferito!). Bobó de camarão (mio secondo preferito!). Canjica. Arroz carreteiro. Açaí na tigela. Salpicão. Pamonha. Pé de moleque. Cajuzinho. Vaca atolada. Vatapá. Bolo de rolo. Caruru. Maniçoba. Biscoito de polvilho. Tacacá. Barreado (per me, il più noioso). Curau. Pirão. Pavê. Romeu e Julieta. Pato no tucupi. Tutu de feijão. Cuscuz paulista. Cartola. Abará. Casquinha de siri. Creme de papaia. Carne de onça. Arroz com pequi. .
• Canada: Poutine. Pancakes with maple syrup. Smoked salmon. Butter tarts. Montreal smoked meat. Sugar pie. Ginger beef. Pemmican. Timbits. Cedar-plank salmon. Garlic fingers. Bouilli. Honey garlic sauce. Pizza cake. Fricot. Nanaimo bars. Salmon pie. Touton. Tourtière. Ploye. Turducken. Pounding chômeur. Montreal-style bagel. Pizza-ghetti. Rappie pie. Cretons. Saskatoon berry pie. Oreilles de crisse. Hodge podge. Yellow pea soup. Smoked goldeye. Cipaille. Flapper pie. Scruchions. Schmoo torte. Boiled fiddleheads.
• Cile: Marraqueta. Pastel de choclo. Pebre. Curanto. Barros Luco. Chacarero. Chorrillana. Cazuela de ave. Valdiviano. Empanadas de manzana. Cordero al palo. Charquicán. Porotos granados. Chancho en piedra. Empanadas chilenas. Pan de Pascua. Porotos con rienda. Paila marina. Caldillo de congrio. Pichanga. Tomaticán. Ensalada chilena. Barros Jarpa. Choritos al vapor, chochoca. Conejitos. Chapalele.
• Colombia: Arepa. Obleas. Lechona. Sancocho. Calentado. Arroz con coco. Ajiaco. Flan de coco. Picada colombiana. Pan de yuca. Arepa de huevo. Hogao. Arepa de queso. Torta envinada. Pan trenza colombiano. Changua. Caldo de costilla. Sopa de mondongo. Plátanos asados. Almojábana. Chocolate completo. Arepa paisa. Tamales tolimenses. Carimañola. Pastel de Gloria.
• Costarica: Gallo Pinto. Olla de carne. Chorreadas. Picadillo de papa. Sopa negra. Chifrijo. Rosquillas. Cajeta de coco. Ceviche tico. Crema de pejibaye.
• Cuba: Picadillo. Ropa vieja. Medianoche. Arroz con huevo. Frita. Platillo moros y cristiano. Boliche. Cucurucho. Arroz con maiz. Vaca frita. Chuletas de puerco. Pan con bistec. Pizza cubana. Rabo encendido. Bistec de palomilla. Elena Ruz. Pargo relleno. Torticas de Morón. Huevos habaneros.

Domani si continua con il continente americano.

Nycka, the Nomad