🇮🇹 Piatti tipici Europei - Nord Europa

Iniziamo l'ultimo continente del nostro viaggio gastronomico intorno al mondo. Andiamo nel vecchio continente, l'Europa. Continuerò a parlare per regioni per farti pianificare il tuo viaggio o vivere all’estero pensando alle affinità gastronomiche. Inizierò con il Nord Europa, la mia parte preferita del continente al momento (è così diverso dal Brasile che amo fare ricerche nella regione, scoprire artisti, conoscere meglio la cultura e tutto il resto). Andiamo quindi a conoscere i cibi tipici di Danimarca, Finlandia, Islanda, Norvegia e Svezia. Per favore, dimmi i tuoi cibi preferiti da questi paesi! E quelli che mi consigliate non ci provano nemmeno. Nella ricerca sono già stata curiosa di alcuni, che hanno un aspetto attraente o che ho visto che la combinazione di ingredienti sembra interessante.

Ho cercato di elencare i piatti in ordine alfabetico, ma ho fallito nel metodo con la Danimarca, perché la ricerca sul paese è stata fatta quando stavo ancora pubblicando i cibi tipici delle Americhe! E con così tanti testi esotici non osavo nemmeno muoverli.

• Danimarca: Smørrebrød. Frikadeller. Stegt flæsk. Pølser. Lagkage. Risengrød. Flæskesteg. Stjerneskud. Rødkål. Jødekager. Æbleskiver. Tarteletter. Rugbrød. Koldskål. Vaniljekranse. Æblekage. Æggekage. Fiskefrikadeller. Hakkebøf. Gammeldags kylling. Boller i karry. Mørbradbøffer i flødesovs. Drømmekage. Kransekake. Kammerjunker. Pebernødder. Brændende kærlighed. Risalamande. Kagemand. Frugtsalat. Andesteg. Bøfsandwich. Flæskestegssandwich. Hjerter i flødesovs. Citronfromage. Gule Ærter. Dyrlægens natmad. Æbleflæsk. Øllebrød. Høns i asparges. Pariserbøf. Culottesteg. Stegte sild. Krebinetter. Millionbøf. Påskelam. Stegt gås. Dyrlægens natmad. Fiskefilet med remoulade. Kiviak. Juleand. Flødekager. Hønsekødssuppe. Skipperlabskovs. Røget ål med røræg. Brunede kartofler. Karrysild. Tebirkes. Stegt lever. Flæskeæggekage. Skidne Æg. Karamelrand. Muktuk. Heimablídni. Rabarber og agurkesalat. Bondepige med slør. 
• Finlandia: Blodpalt. Kanttarellikeitto. Sillikaviaari. Helmipuuro. Hernekeitto. Imelletty perunalaatikko. Joulutorttu. Kaalilaatikko. Kainuun rönttönen. Kalakeitto. Kalakukko. Karjalanpaisti. Karjalanpiirakka. Klimppisoppa. Korppu. Kuuma koira. Lanttulaatikko. Laskiaispulla. Lihapullat. Limppu. Lohikeitto. Lörtsy. Maksalaatikko. Mämmi. Mannapuuro. Merimiespata. Munavoi. Munkki. Mustikkapiirakka. Mykyrokka. Nakkikastike. Näkkileipä. Ohrarieska. Perunarieska. Porilainen. Porkkanalaatikko. Poronkäristys. Pulla. Rieska. Rosolli. Rössypottu. Rosvopaisti. Ruislimppu. Ruisreikäleipä. Runebergintorttu. Salmiakki. Silakat. Sirkkaleipä. Mansikkakakku. Sultsina. Tippaleipä. Vispipuuro.
• Islanda: Ábrystir. Broddur. Flatkaka. Hákarl. Hangikjöt. Harðfiskur. Kjötsúpa. Laufabrauð. Pylsur. Rúgbrauð. Skyronnes. Svið. Vínarterta. 
• Norvegia: Agurksalat. Bergensk fiskesuppe. Bidos. Blomkålsalat med reddik. Blomkålsuppe. Brune pinner. Brunost ostekake. Byggrynssalat. Dyrestek med viltsaus. Ertesuppe med flesk. Fårikål. Fiskeboller. Fiskesuppe. Flatbrød. Flatbrødsoll. Fyrstekake. Gomme. Goro. Grønn ertestuing. Havrekjeks. Havrekniplekaker. Hummersalat. Husmannsgryte. Hvalbiff. Hveteboller. Ingefærnøtter. Jarlsberg torsk. Jarlsbergfylt paprika. Julekake. Julekrydret ribbe. Kålrotstappe. Kalvedans. Kjøttboller. Klimpor fra Ryfylke. Klubb og fett. Kneippbrød. Kransekake. Krumkake. Kumpe fra Agder. Kvæfjordkake. Lapskaus. Lefse. Lefserull. Lefserull med røkelaks. Lompe. Løk med ostesaus. Lørdagspizza. Lutefisk. Marinert Edamerost. Medisterkaker. Møsbrømlefse. Mor Monsen. Multekrem. Oksehalesuppe. Ørkdalssodd. Persetorsk. Pinnekjøtt. Plukkfisk. Pølse med lompe. Reinsdyr mørbrad. Riskrem. Rødbetgravet laks. Rømmegrøt. Rosettbakkels. Sandkaker. Sandnøtter. Serinakaker. Seterjentas rømmebrod. Sild og poteter. Sildesalat. Sirupsnipper. Skillingsboller. Skolebrød. Smalahove. Smultring. Sodd. Sot suppe. Stekte epler. Stekt fisk. Sunnmørsbrød. Surkål. Sursild. Svinestek med frukt. Tilslørte bondepiker. Trondheimssodd. Tropisk aroma-kake. Vannkringler. 
• Svezia: Äggakaka. Äggost. Änglamat. Äppelfläsk. Ärtsoppa. Biff à la Lindström. Blåbärssoppa. Blodplättar. Bostongurka. Brännesnuda. Bruna bönor och fläsk. Brunkål. Budapestbakelse. Calskrove. Färskpotatissallad. Fatost. Fläskkorv. Fläsklägg med rotmos. Fläskpannkaka. Flygande Jakob. Fruktsoppa. Gáhkku. Glasmästarsill. Götlandsk saffranspannkaka. Grisfötter. Gubbröra. Gustaf Adolfsbakelse. Hallongrotta. Halv special. Hasselbackspotatis. Hönökaka. Inkokt Lax. Inlagd Sill. Janssons frestelse. Julskinka. Kåldolmar. Kalops. Kalvsylta. Kanelbulle. Kardemommeboller. Kavring. Kladdkaka. Klappgröt. Klenät. Knäck. Knäckebröd. Kokt kalv i dillsås. Korv Stroganoff. Köttbullar. Kroppkaka. Kӧttsoppa. Långkål. Lerpottasill. Mandelkubb. Mandelmusslor. Mjukkaka. Napoleonbakelse. Nyponsoppa. Ostkaka. Palt. Paltbröd. Prinsesstårta. Punschrulle. Pӧlsa. Raggmunk. Saffransbullar. Semla. Sillsalat. Skånsk äppelkaka. Skånsk spettkaka. Skomakarlåda. Smörgåskaviar. Smörgåstårta. Smulpaj. Stekt strӧmming. Svamptoast. Svartsoppa. Toast Skagen. Tunnbröd. Tunnbrödsrulle. Upplandskubb. Våfflor. Wallenbergare.

Vivi o hai mai vissuto in uno di questi paesi? Hai provato questi piatti? Hai un piatto tradizionale di cui non ho parlato? Commenta e contribuisci ad arricchire il contenuto.

Se possiedi o gestisci un'attività legata ai temi della rivista, leggi il nostro "Media Kit" per scoprire come promuovere la tua attività con noi.

Se i nostri contenuti ti incoraggiano a vivere un'esperienza di vita in luoghi diversi, assumi il nostro servizio "The Nomad Advisor".

Nycka, the Nomad